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哪些蔬菜走俏市场-【新闻】素黄含笑

发布时间:2021-04-20 13:35:58 阅读: 来源:矿用风机厂家

哪些蔬菜走俏市场

芳香蔬菜潜力大这两年,随着化妆品、香料等在消费市场上的普及,薰衣草、罗勒、香蜂花、紫苏等香型蔬菜也渐渐为人们所熟悉。其实,这些芳香蔬菜不仅代表了独特的香味,它们还属于一种特殊的名优特色蔬菜品种。 芳香蔬菜不但拥有独特的口感,而且其和普通蔬菜相比,最突出的还是药用营养价值。比如香蜂花时常和蜂蜜混合食用,有促进消化和缓解嗓子疼痛的作用;比萨饼中不可或缺的香菜——牛至,也可以******中暑、感冒、急性肠胃炎和腹痛;罗勒的茎叶用开水浸泡后饮用,可以******反胃呕吐;苏籽油常年食用可以抑制心血管方面的疾病……据了解,目前这些芳香蔬菜已经培育成功,并可大面积推广种植。 绿色豆芽受青睐绿色豆芽以其清香爽口的味道、翠绿鲜亮的外观、捆把或活体上市的崭新销售形式激活了豆芽市场。绿色豆芽生产方法有湿沙生产和泡沫箱生产两种。泡沫箱、河沙取材方便,成本低廉。湿沙生产绿色豆芽******的优点就是管理方便、生产容易。 另外,用泡沫箱生产时可以叠箱,这样可免去搭栽培架的投资,而且豆芽上市时装运起来更方便。绿色豆芽产量高(每公斤大豆可产10公斤豆芽)效益好,价格明显高于普通无根豆芽。普通无根豆芽批发价为0.6-0.7元/公斤,零售价为1元/公斤;绿色豆芽批发价不低于1元/公斤,零售价为1.6-2元/公斤。 走俏的蔬菜品种番茄:中杂101是春温室保护地和露地兼用,粉红色大果,单果重200-300克,裂果轻,解决了耐储运问题。现在市场上热销的樱桃番茄、串珠番茄、黄梨番茄和红梨番茄等品种,对地域没什么要求,一般北方露地栽培和保护地栽培,以及南方露地栽培都适宜,而且产量极高。红铃、金吉果、红棕果、黄玉、紫玉、红洋梨、黄洋梨等小番茄品种种子价格比较贵,平均2元/克。 黄瓜:中农19刺少,洗起来方便,品质好,产量高。中农9号属迷你型黄瓜,种子价格0.8元/克,普通黄瓜种子只有0.4元/克。 辣椒:中椒5号、中椒6号已成为中原地区农民的主栽品种。中椒4号属甜椒类,肉厚且果形美观。中椒6号属尖椒类。辣椒种子进口量较少,价格比较便宜,一般价格7-8元/25克。 芹菜:进口芹菜品种较多,比如文图拉。国产种子和进口种子价格相差甚远,比如国产种子价格是0.1元/克,而文图拉是0.4元/克。 生菜:生菜有结球的也有散叶的。目前我国栽培面积比较大的品种叫皇帝,还有一个品种叫将军凯撒。球形生菜的种子是所有蔬菜中最贵的,因为它的种子繁育比较困难。散叶生菜的种子和其它蔬菜种子价格相差不大。 信息来源:南方农村报 中国农业网编辑

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