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【新闻】稀奇药材当作蔬菜卖蒙自水芹

发布时间:2020-10-18 20:32:52 阅读: 来源:矿用风机厂家

稀奇:药材当作蔬菜卖

农村新报

湖北农业信息网讯:竹溪是药材之乡,这里有个叫郑全洪的人,他种植药材的方式与众不同。别人都是等到七八月份药材成熟后销售,他偏偏要六月份卖,而且专卖“未成年”的药材。“我把药材当蔬菜卖,价格翻了一番哩。”郑全洪神秘地说。原来,郑全洪种植的药材叫桔梗,成熟后是极好的药材,鲜嫩时却可以做蔬菜食用。郑全洪拿起一根桔梗,剥了皮就开始生吃起来。“这个是两年生的,亩产量3千多斤,差不多一元钱一斤,一亩也能卖3800元钱。”郑全洪介绍,桔梗甜味浓,比较爽口,热天可以降温、解暑。”在竹溪县,当作蔬菜卖的中药材,不仅仅是桔梗一个品种。“还有山药,这非常常见,以及党参、当归、鱼腥草等。”市场逼出来的“法子”当地人最初是怎么想到把药材当作蔬菜来销售呢?竹溪县地处鄂、渝、陕三省结合部,绵延起伏的大巴山,地理、气候很适合中药材生长,有1500多个药材品种。这里每年6000吨的药材产量导致产销矛盾越来越突出,滞销常有发生。竹溪县药材办副主任杨广毅介绍:“当时全县有4万多亩药材,销售状况不是很好,销售受制于人,常常是人家说什么价就什么价。” 随着药材滞销,一些人开始给当地的药材找出路。县农业科学研究所负责人郑全洪,2003年到安徽亳州考察药材市场,在那里发现了一种鲜嫩时当蔬菜成熟后卖药材的品种桔梗,销路很好,于是带回来一些种子在竹溪县开始试种。“通过试种以后,桔梗在竹溪县产量也很好,所以我们就把它作为全县药材的一个骨干品种进行推广。”郑全洪试种桔梗成功后,他把桔梗鲜嫩时当菜卖,成熟后卖药材,一亩收入3000多元,这引起了很多药材种植户的关注,种植桔梗的人越来越多。在竹溪县有桔梗1.3万亩,它是药食两用型药材,药用具有祛痰止咳,消肿排脓等功效,主要供给药厂进行深加工,食用主要以出口韩国为主。“两用”产业达1.6亿元丰溪镇是竹溪县最偏远的乡镇,这里只有1万多人,却种了15000亩药材,这其中能作为蔬菜和药膳使用的就有4000亩。农民雷宗秀种药材已经10个年头,三年前,她听说药食兼备型药材很好卖,就利用无法种粮食的2亩山坡地,种了能做药膳又能卖药材的牛膝,今年已经到了采挖的时候。按照目前牛膝的市场价1公斤5元钱计算,雷宗秀这两亩山坡地能给她带来5000元的收入,这可是她种药时没有想到的事。 药食兼备、观赏型中药材增加了使用功能,拓宽了销售渠道,也促进了当地其它药材的种植和销售。竹溪县人民政府县长易先荣说:“目前在竹溪县两用药材都在种,应该说这对于我们发展中药材产业、拉长中药材产业链条、增加农民的收入大有好处。截止去年底,我们全县的中药材种植规模已经达到8万亩,年实现综合收入,达到1.6个亿。”

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